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CENA DE EMPRESA EN NAVIDAD

ENTRANTES

Tosta de hojaldre con mus de aguacate, salmon y pipas.

Ensalada de potrolta, queso fresco, piña y vinagreta de habas

Crujiente de brick de morcilla con cebolla caramelizada al vino tinto

Alcachofas con foie, gambas y ralladura de trufa

PLATO PRINCIPAL

Chuletas de cordero con pastel de patata, habitas y ajos tiernos.

ó

Lomos de dorada con salsa de azafrán y chalotas a la vainilla

POSTRE

Brownie  de turron de Jijona con almendras y chocolate caliente.

Bandeja de turrones y dulces de navidad y botella de cava cada 8 pers para brindar.

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